Feuchtigkeit und Belüftung im Kompost: umsetzen, wenden – wie oft?

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Muss man seinen Kompost umsetzen? Und wenn ja, wie oft? Die Ratschläge gehen von Buch zu Buch auseinander, von „bei jeder Zugabe“ bis „nie“ – das kann Einsteiger schon entmutigen. Tatsächlich hängt alles an zwei sehr konkreten Bedürfnissen der Mikroorganismen: Luft und Wasser, jeweils in der richtigen Menge.

Hier erfahren Sie, wie Sie die Feuchtigkeit in wenigen Sekunden prüfen, in welchem Rhythmus Sie je nach Ausstattung durchmischen und wie Sie einen zu trockenen oder zu nassen Kompost wieder hinbekommen.

Warum Luft unverzichtbar ist

Kompostierung ist eine „aerobe“ Zersetzung: Die Bakterien und Pilze, die Ihre Abfälle umwandeln, atmen Sauerstoff. Fehlt Luft, übernehmen andere Mikroorganismen. Diese arbeiten ohne Sauerstoff, langsamer, und erzeugen Methan sowie übel riechende Gase. Daher kommt der berüchtigte Geruch nach faulen Eiern.

Die Luft zirkuliert durch die Zwischenräume zwischen den Stücken. Mit der Zeit und unter dem eigenen Gewicht sackt das Material jedoch zusammen, vor allem wenn es sehr feucht ist oder viel feines Material wie Rasenschnitt enthält. Das Durchmischen dient also dazu, diese Lufttaschen wiederherzustellen, frische Zugaben mit dem bereits arbeitenden Material zu vermengen und nebenbei die Feuchtigkeit zu prüfen.

Wasser ist ebenso lebenswichtig: Die Mikroorganismen leben im Feuchtigkeitsfilm, der jedes Stück umgibt. Ist es zu trocken, stellen sie ihre Arbeit ein. Ist es zu nass, verdrängt das Wasser die Luft, und man landet wieder bei unangenehmen Gerüchen.

Die Faustprobe

Die richtige Feuchtigkeit lässt sich in zehn Sekunden mit einem Handschuh prüfen. Nehmen Sie eine Handvoll Kompost aus der Mitte des Behälters und drücken Sie fest zu:

• zwischen Ihren Fingern treten einige Tropfen aus: Die Feuchtigkeit ist ideal;
• das Wasser läuft regelrecht heraus: Der Kompost ist zu nass;
• es tritt nichts aus und die Handvoll zerbröselt: Er ist zu trocken.

Diese Probe wird in den meisten Kompostratgebern beschrieben. Merken Sie sich das Bild eines ausgedrückten Schwamms: feucht in der Hand, aber nicht tropfnass. Auf der Grafik: zu trocken (1), genau richtig (2) und zu nass (3).

Zum Merken

Ein gesunder Kompost ist feucht wie ein ausgedrückter Schwamm, enthält Luft zwischen seinen Bestandteilen und riecht nicht schlecht. Hapert es an einem dieser drei Punkte, ist das das Signal, einzugreifen.

Bei jeder Zugabe durchmischen oder den ganzen Haufen umsetzen?

Man muss zwei ganz unterschiedliche Handgriffe unterscheiden.

Leichtes Untermischen bei jeder Zugabe

Bei einem Komposter im Behälter mischen Sie die neuen Abfälle etwa 20 Zentimeter tief unter das vorhandene Material. Dieser schnelle Handgriff verhindert, dass die Schalen als kompakte Schicht an der Oberfläche liegen bleiben, hält Fruchtfliegen in Grenzen und verteilt die Feuchtigkeit.

Gründliches Durchmischen ab und zu

Hier geht es darum, das gesamte Volumen zu belüften. Die Empfehlungen gehen je nach Ratgeber auseinander: mindestens einmal im Monat bei den einen, alle ein bis zwei Monate (anfangs etwas häufiger) oder ein- bis zweimal im Monat bei anderen und nur „mehrmals im Jahr“ bei den weniger strengen.

Unsere Empfehlung: leichtes Untermischen bei jeder Zugabe, gründliches Durchmischen etwa einmal im Monat in der warmen Jahreszeit und im Winter fast gar nichts. Wenn Sie seltener durchmischen, entsteht trotzdem Kompost, nur langsamer: Eine gut ausgewogene Mischung zersetzt sich am Ende auch ohne Eingreifen.

Welche Häufigkeit für welche Ausstattung?

• Komposter im Behälter (Holz oder Kunststoff): bei jeder Zugabe 20 cm tief untermischen, etwa einmal im Monat mit einem Kompostbelüfter oder einer Gabel tiefer durchmischen.
• Komposthaufen: komplettes Umsetzen mit der Gabel, indem Sie den Haufen daneben neu aufschichten, etwa einmal im Monat in der warmen Jahreszeit. Das ist körperlich anstrengender, aber das Ergebnis ist sehr gleichmäßig.
• Trommelkomposter: bei jeder Zugabe von Abfällen die Trommel ein paar Mal drehen. Genau das ist der Vorteil dieses Systems: Die Belüftung erfolgt mühelos.

Um zwischen diesen Systemen gut zu wählen, lesen Sie unsere Seiten Komposthaufen oder Kompostbehälter und Trommelkomposter.

Die richtigen Werkzeuge

Einen vollen Behälter mit der Gabel umzusetzen ist mühsam und unpraktisch, weil die Wand im Weg ist. Daher sind Kompostbelüfter so nützlich: ein Stab mit Flügeln, den man ins Material sticht, dann dreht und wieder herauszieht. Der Brass'Compost Kompostbelüfter funktioniert nach diesem Prinzip: Er holt Material vom Boden nach oben und bringt Luft in die Mitte des Behälters, ohne dass Sie ihn leeren müssen.

Für einen Haufen bleibt eine Grabegabel oder Mistgabel das wirksamste Werkzeug. Beim Trommelkomposter 245L Maze, der gut gefüllt schwer wird, erleichtert der EASY-TURN Griff das Drehen der Trommel.

Willys Tipp

Nutzen Sie das monatliche Durchmischen, um die Faustprobe in der Mitte des Behälters zu machen und nicht nur an der Oberfläche: Die obere Schicht trocknet im Sommer schnell aus, während der Boden durchnässt bleiben kann. Oft entdeckt man erst in der Mitte den wahren Zustand seines Komposts.

Zu trockenen oder zu nassen Kompost korrigieren

Zu trocken

Der Kompost ist staubig, faserig und tut sich nichts mehr. Gießen Sie ihn beim Durchmischen, am besten mit Regenwasser, bis er wieder wie ein ausgedrückter Schwamm ist. Geben Sie grünes Material hinzu (Schalen, frischer Rasenschnitt), das Feuchtigkeit mitbringt. Decken Sie den Behälter im Sommer ab und stellen Sie ihn lieber in den Halbschatten.

Zu nass

Der Kompost ist klebrig, kompakt, gibt Sickersaft ab und riecht schlecht. Geben Sie trockenes, grobes Material hinzu (Häckselgut, Laub, zerrissene Pappe) und mischen Sie es gut unter, reduzieren Sie den Rasenschnitt und decken Sie den Behälter ab, wenn Regen hineinkommt. Sie können auch etwas trockenen Kompost oder Erde untermischen oder das Material ein paar Stunden in der Sonne ausbreiten.

Hält sich der Geruch trotz dieser Maßnahmen, geht unsere Seite Kompost riecht schlecht, ist zu nass oder zu trocken: Diagnose alle möglichen Ursachen durch.

Sicherheit: Handschuhe und Maske

Kompost ist ein lebendiges Milieu, reich an Bakterien und Pilzsporen. Gesundheitliche Risiken sind selten, doch einige einfache Vorsichtsmaßnahmen sind angebracht:

• tragen Sie Handschuhe, wenn Sie mit dem Kompost hantieren und ihn durchmischen;
• eine Staubschutzmaske ist ratsam, wenn Sie trockenen Kompost umsetzen, der Staub aufwirbelt;
• waschen Sie sich die Hände nach jedem Hantieren und waschen Sie Obst und Gemüse aus dem Garten vor dem Verzehr.

Zum Vergleich mit dem Wurmkomposter, der kaum umgesetzt werden muss, weil die Würmer das Material selbst belüften, lesen Sie unsere Seite Muss man seinen Wurmkomposter umrühren?

Zusammenfassung

Ein guter Kompost braucht Luft und eine Feuchtigkeit wie ein ausgedrückter Schwamm, die Sie mit der Faustprobe prüfen. Mischen Sie jede Zugabe leicht etwa 20 Zentimeter tief unter, durchmischen Sie das Ganze etwa einmal im Monat mit einem Kompostbelüfter oder einer Gabel und lassen Sie den Haufen im Winter in Ruhe. Zu trocken: gießen und grünes Material zugeben. Zu nass: grobes braunes Material zugeben und durchmischen. Und denken Sie an die Handschuhe.

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