Kompost im Garten verwenden: die richtigen Mengen je Kultur (Gemüsegarten, Bäume, Rasen)

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Ihr Kompost ist reif, geerntet, vielleicht schon gesiebt. Wie viel davon sollten Sie ausbringen, und wo? Man neigt schnell dazu, ihn großzügig überall zu verteilen, in der Annahme, dass dabei nichts schiefgehen kann. Tatsächlich wird Kompost wie jede andere Gabe im Garten dosiert: nach dem Bedarf der jeweiligen Pflanze, zum richtigen Zeitpunkt und immer mit Erde vermischt.

Die folgenden Mengen sind jährliche Richtwerte in Kilogramm pro Quadratmeter. Wir haben sie ermittelt, indem wir die Empfehlungen mehrerer seriöser Ratgeber verglichen haben. Wo diese Quellen voneinander abweichen, haben wir vorsichtige Spannen gewählt: Lieber jedes Jahr etwas weniger als viel auf einmal.

Junger oder reifer Kompost: Wofür eignet er sich?

Bevor es um Mengen geht, sollten Sie wissen, welchen Kompost Sie vor sich haben.

• Junger oder halbreifer Kompost wird ausschließlich an der Oberfläche verwendet: als Mulch, am Fuß von Bäumen und Sträuchern, im Herbst auf unbedecktem Boden oder zwischen bereits gut eingewachsenen Kulturen. Da er noch aktiv ist, kann er junge Pflanzen beeinträchtigen, wenn er zu früh eingearbeitet wird.
• Reifer Kompost kann in den Boden eingearbeitet werden, aber nur oberflächlich: Leichtes Einkrümeln oder Hacken genügt. Er wirkt in den obersten Zentimetern des Bodens, den Rest erledigen die Regenwürmer.

Wenn Sie sich beim Reifegrad Ihres Komposts unsicher sind, helfen Ihnen die Tests in unserem Beitrag Woran erkennt man, ob der Kompost reif ist? bei der Entscheidung.

Im Gemüsegarten: je nach Nährstoffbedarf der Gemüse

Nicht alle Gemüse haben den gleichen Bedarf. Man teilt sie in drei Gruppen ein.

Starkzehrer: 3 bis 5 kg/m² pro Jahr

Tomaten, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini, Gurken, Melonen, Lauch, Sellerie, Artischocken und Mais. Sie profitieren am meisten vom Kompost. Manche Ratgeber nennen eine etwas niedrigere Spanne (3 bis 4 kg/m²): Bleiben Sie im unteren Bereich, wenn Ihr Boden bereits nährstoffreich ist.

Mittelzehrer: 1 bis 3 kg/m² pro Jahr

Karotten, Rote Bete, Spinat, Salat, Bohnen, Erbsen, Petersilie, Spargel.

Schwachzehrer: wenig oder kein Kompost

Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten, Radieschen, Speiserüben, Feldsalat, Ackerbohnen und Küchenkräuter kommen sehr gut mit dem aus, was nach der Vorkultur im Boden verbleibt. Sie brauchen keine Gabe, auch wenn manche Ratgeber eine dünne Schicht zulassen. Kohl wird je nach Quelle unterschiedlich eingestuft, mal bei den Schwachzehrern, mal bei den Starkzehrern: Eine maßvolle Gabe ist ein guter Kompromiss.

Willys Tipp

Sie haben keine Waage im Garten? Merken Sie sich diesen einfachen Richtwert: Eine etwa 1 cm dicke Kompostschicht entspricht ungefähr 3 bis 5 kg pro Quadratmeter. Das ist die richtige Menge für Starkzehrer. Für Mittelzehrer genügt eine dünnere Schicht.

Wann und wie ausbringen?

• Im Herbst oder am Ende des Winters, an der Oberfläche verteilt und leicht eingekrümelt;
• im Frühjahr zwischen den Reihen, bevor Sie darüber mulchen;
• beim Pflanzen unten ins Pflanzloch, mit etwas Erde bedeckt, damit die Wurzeln ihn beim Wachsen erreichen, ohne direkt mit ihm in Berührung zu kommen.

Zwischen den Reihen von Fruchtgemüse (Tomaten, Gurken, Paprika) kann eine etwa 2 cm dicke Kompostschicht außerdem als nährender Mulch dienen.

Obstbäume und Beerensträucher

Zur Pflege verteilen Sie jedes Jahr eine etwa 1 cm dicke Kompostschicht unter der gesamten Fläche, die das Laub überdeckt: Rechnen Sie mit 3 bis 5 kg/m² für Bäume und 2 bis 3 kg/m² für Sträucher (Johannisbeeren, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren). Sie können das Ganze mit Stroh abdecken.

Beim Pflanzen mischen Sie etwa 20 % Kompost unter die Erde des Pflanzlochs, also einen Teil Kompost auf vier Teile Erde.

Rasen, Hecken und Beete

Der Rasen

Bei der Neuanlage arbeiten Sie vor der Aussaat 8 bis 10 kg/m² Kompost in die obersten zehn Zentimeter der Erde ein. Zur Pflege streuen Sie jedes Frühjahr 1 bis 2 kg/m² aus, fein gesiebt, damit er zwischen die Grashalme rieselt.

Die Hecken

Beim Pflanzen 8 bis 10 kg/m², auf etwa fünfzehn Zentimeter Tiefe eingearbeitet. Danach genügt alle zwei Jahre eine Gabe von 2 bis 3 kg/m², leicht zwischen den Pflanzen eingekrümelt.

Die Blumenbeete

Bei der Anlage eines Beetes 5 bis 8 kg/m², beim Umgraben eingearbeitet. Für die Pflege von Stauden gibt es zwei Möglichkeiten: im Herbst eine etwa 2 cm dicke Schicht gut reifen Komposts am Fuß der Pflanzen, die zugleich die Wurzelstöcke vor Kälte schützt, oder im Frühjahr 3 bis 5 kg/m², oberflächlich eingekrümelt.

Kompost als Mulch

Junger oder halbreifer Kompost ist ein ausgezeichneter Mulch: Er versorgt den Boden nach und nach, verringert die Verdunstung und bremst das Aufkeimen unerwünschter Kräuter. Auf Beeten und im Gemüsegarten sollten Sie bei etwa 2 cm Kompost bleiben. Manche Ratgeber empfehlen dickere Schichten, doch Kompost ist ein nährstoffreiches Material: Wenn Sie eine dickere Mulchschicht möchten, ergänzen Sie lieber mit Herbstlaub, Stroh oder Häckselgut.

Zwei Vorsichtsmaßnahmen: Halten Sie den Mulch einige Zentimeter von Trieben und Stämmen fern, und decken Sie den Kompost wenn möglich mit pflanzlichem Mulch ab, der ihn vor Regen und Sonne schützt.

Fehler, die Sie vermeiden sollten

• In reinen Kompost säen oder pflanzen. Das ist die wichtigste Regel: Kompost wird immer mit Erde vermischt. Für Ihre Töpfe und Aussaaten folgen Sie den Rezepten in unserem Beitrag Blumenerde selbst herstellen.
• Ihn tief eingraben. Kompost wirkt in den obersten Zentimetern des Bodens. Ihn tief unterzugraben bringt nichts.
• Jungen Kompost mit Aussaaten oder jungen Wurzeln in Berührung bringen.
• Überdosieren. Kompost liefert auch Nährstoffe: Was über den Bedarf der Pflanzen hinausgeht, kann vom Regen ausgewaschen werden, statt Ihre Kulturen zu versorgen.

Was Kompost dem Boden wirklich bringt

Kompost ist vor allem ein Bodenverbesserer: Er nährt eher den Boden als die Pflanze. Er erhöht den Gehalt an organischer Substanz, hilft der Erde, Wasser zu speichern, macht sie lockerer und leichter zu bearbeiten und gibt seine Nährstoffe langsam, im Laufe von Monaten, frei. Ein Boden, der regelmäßig Kompost erhält, lockt auch Regenwürmer an, deren Rolle wir in unserem Beitrag Die ökologische Rolle der Regenwürmer erklären. Wenn es in Ihrem Garten an ihnen fehlt, stellt unser Beitrag Würmer wieder im Garten ansiedeln einfache Methoden vor, mit unseren Eisenia-Kompostwürmern.

Wussten Sie schon?

1998 wurde ein langjähriger Feldversuch gestartet: Eine bewirtschaftete Parzelle erhält dort etwa alle zwei Jahre einen Kompost aus Bioabfällen und Grünschnitt. Zwischen 1998 und 2011 stieg der Kohlenstoffvorrat ihrer Oberbodenschicht von etwa 40 auf 58 Tonnen pro Hektar, während er auf der Parzelle ohne Gabe leicht zurückging. Je nach Variante blieben 60 bis 73 % des mit dem Kompost zugeführten Kohlenstoffs im Boden. Diese Zahlen betreffen ein landwirtschaftliches Feld und landwirtschaftliche Mengen, zeigen aber deutlich die nachhaltige Wirkung von Kompost auf die organische Substanz.

Zum Merken

Starkzehrer: 3 bis 5 kg/m² pro Jahr. Mittelzehrer: 1 bis 3 kg/m². Schwachzehrer: wenig oder nichts. Obstbäume: 3 bis 5 kg/m², Sträucher: 2 bis 3 kg/m². Rasen: 1 bis 2 kg/m² jedes Frühjahr. Und niemals in reinen Kompost säen oder pflanzen.

Zusammenfassung

Kompost wird nach dem Bedarf der Pflanzen dosiert: großzügig für Starkzehrer und Obstbäume, sparsamer für Mittelzehrer, Rasen und Hecken, kaum für Knoblauch, Zwiebeln oder Radieschen. Junger Kompost bleibt an der Oberfläche, als Mulch; reifer Kompost wird in die obersten Zentimeter des Bodens eingekrümelt. Mit Erde vermischt, nie pur, und jedes Jahr statt auf einmal ausgebracht, verbessert er Ihren Boden nachhaltig, wie langjährige Freilandversuche bestätigen.

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