Praktischer Ratgeber

Kompostierung

Inhaltsverzeichnis des Ratgebers

01Gut starten4▸

Wie entsteht Kompost?Bioabfalltrennung: die Regeln Komposter starten Kompost, Wurmkompost, Bokashi oder EM?

02Den richtigen Komposter wählen4▸

Komposthaufen oder Behälter?Holzkomposter Trommelkomposter: Vorteile und Grenzen Welche Komposter-Größe?

03Kompostieren im Alltag erfolgreich meistern6▸

Was darf in den Komposter?Grünes und braunes Material Feuchtigkeit und Belüftung Umstrittene Abfälle Kompostieren im Jahreslauf Grünabfälle: kompostieren statt verbrennen

04Ein Problem lösen2▸

Kompost riecht schlecht oder verrottet nicht Schädlinge im Komposter

05Kompost ernten und verwenden4▸

Reifen Kompost erkennen Kompost ernten und sieben Kompost verwenden: Mengen je Kultur Eigene Blumenerde herstellen

06Kompostieren in der Stadt und mehr erfahren5▸

Kompostieren in der Wohnung Gemeinschaftskomposter: Anleitung Laubkompost Heißkompost: die Berkeley-Methode Kompostbeschleuniger: sinnvoll oder nicht?

Praktischer RatgeberKompostierung

Grünabfälle aus dem Garten: Rasenschnitt, Strauchschnitt, Häckselgut … kompostieren statt verbrennen

Gartenhäcksler neben einem Haufen Häckselgut, einer Schubkarre mit Rasenschnitt und Heckenschnitt vor einem Holzkomposter

Rasenschnitt im Frühling, Heckenschnitt, Herbstlaub: In einem Haus mit Garten machen Grünabfälle oft weit mehr Volumen aus als die Gemüseschalen aus der Küche. Richtig genutzt, werden sie zu einer wertvollen Ressource für den Kompost und den Boden. Falsch behandelt, verstopfen sie den Komposter, bringen ihn zum Faulen oder gehen hinten im Garten in Rauch auf.

Hier erfahren Sie, wie Sie sie richtig kompostieren, wie Sie ihre Menge durch Mulchen verringern und warum Sie sie niemals verbrennen sollten.

Der Garten produziert mehr als die Küche

Schätzungen aus Frankreich zufolge fallen pro Person durchschnittlich etwa 160 kg Grünabfälle pro Jahr an. Das ist mehr als doppelt so viel wie die rund 70 kg kompostierbare Abfälle, vor allem aus der Küche, die jeder Einzelne pro Jahr erzeugt. Und diese Mengen kommen in Wellen: enorm viel Rasenschnitt im Frühling, Schnittgut am Ende des Winters und im Sommer, Berge von Laub im Herbst.

Ein einzelner Komposter kann nicht alles auf einmal aufnehmen. Deshalb lohnt es sich, drei Lösungen zu kombinieren: einen Teil kompostieren, einen Vorrat an trockenem Material für später aufbewahren und den Rest als Mulch im Garten lassen.

Rasenschnitt: nie allein und immer in dünnen Schichten

Frisch gemähtes Gras ist grünes Material, sehr reich an Stickstoff und Wasser. Es zersetzt sich sehr schnell … zu schnell. In dicker Schicht in den Komposter gekippt, verdichtet es sich, verdrängt die Luft und verwandelt sich in eine schmierige, übelriechende Masse: eine klassische Falle.

Mischen Sie Rasenschnitt immer mit trockenem Material: Herbstlaub, Häckselgut, zerrissener Karton.
Geben Sie ihn in dünnen Schichten zu und vermischen Sie ihn jedes Mal mit dem bereits vorhandenen Material.
Wenn Ihnen braunes Material fehlt, lassen Sie den Überschuss einige Tage auf einem Haufen neben dem Komposter trocknen, bevor Sie ihn einarbeiten. Getrocknetes Gras verhält sich dann eher wie braunes Material.
Verwenden Sie keinen Rasenschnitt von einem Rasen, der mit Unkrautvernichter behandelt wurde: Er hat im Kompost nichts verloren.

Zum Merken
Rasenschnitt allein fault, gemischter Rasenschnitt kompostiert. Zu jedem Grasfangkorb, den Sie in den Komposter leeren, gehört eine Portion trockenes Material.

Strauchschnitt und Äste: zuerst häckseln

Strauchschnitt zu Häckselgut zerkleinern

Äste, Rosentriebe und Heckenschnitt sind braune Materialien, sehr reich an Kohlenstoff. Unzerkleinert brauchen sie Jahre, um sich zu zersetzen, und erzeugen Hohlräume im Komposter. Daher schneiden oder häckseln Sie sie besser, bevor Sie sie kompostieren.

Für kleine Mengen: Eine Gartenschere oder Heckenschere genügt. Schneiden Sie das Material in Stücke von wenigen Zentimetern.
Für große Mengen: Hier lohnt sich ein Gartenhäcksler. Manche Gemeinden verleihen Häcksler oder organisieren Häckselaktionen: Fragen Sie bei Ihrer Gemeinde nach.
Mit dem Rasenmäher über einen Haufen aus feinem Schnittgut oder Laub zu fahren, zerkleinert es ebenfalls.

Häckselgut, der ideale Vorrat an braunem Material

Ein Haufen Häckselgut, Vorrat an braunem Material

Einmal gehäckselt, wird Ihr Schnittgut zu Häckselgut: einer Mischung aus kleinen Holzschnipseln und Blättern. Es ist das ideale trockene Material, um Küchenabfälle und Rasenschnitt auszugleichen, denn es gibt dem Kompost Struktur und sorgt für Luftzirkulation.

Der richtige Handgriff: Lagern Sie Ihr Häckselgut neben dem Komposter, in einer Kiste, einem Sack oder an einer geschützten Stelle, und geben Sie bei jeder feuchten Zugabe eine Handvoll davon dazu. Es ist auch die ideale unterste Schicht, um einen Komposter zu starten: Wie das geht, erklären wir in unserem Beitrag Den Komposter Schritt für Schritt starten. Häckselgut ist außerdem ein hervorragender Mulch für Beete und rund um Sträucher.

Willys Tipp
Bewahren Sie gut getrocknetes Häckselgut aus Heckenschnitt in einer alten Mülltonne mit Deckel neben dem Komposter auf. Im Sommer, wenn Rasenschnitt und Obstschalen in Massen anfallen und das Herbstlaub nur noch eine Erinnerung ist, rettet es Sie vor zu viel grünem Material.

Mulchen: die Lösung, durch die ein Teil gar nicht erst kompostiert werden muss

Mulch aus getrocknetem Rasenschnitt und Häckselgut rund um Tomaten- und Zucchinipflanzen im Gemüsegarten Der beste Grünabfall ist der, den man gar nicht erst einsammelt. Vermeidung steht daher an erster Stelle: Fragen Sie sich vor dem Kompostieren, was im Garten bleiben kann.

Mähen ohne Auffangen (oder „Mulchmähen“): Der Mäher schneidet das Gras sehr fein und lässt es auf dem Rasen liegen, wo es sich schnell zersetzt und den Rasen düngt. Nichts mehr einzusammeln.
Mulchen mit Rasenschnitt: eine dünne Schicht von etwa 5 cm rund um Gemüse oder Sträucher. Bei dickeren Schichten beginnt das Gras zu gären.
Mulchen mit Häckselgut oder Herbstlaub: Es hält die Feuchtigkeit im Boden, bremst unerwünschte Kräuter und nährt beim Zersetzen das Bodenleben.

Ein gemulchter Boden, reich an organischer Substanz, lockt auch Regenwürmer an, die dieses Material selbst in die Erde ziehen: Lesen Sie dazu unseren Beitrag Regenwürmer in Ihrem Garten wieder ansiedeln und den über die ökologische Rolle der Regenwürmer.

Grünabfälle verbrennen: verboten und umweltschädlich

Trotzdem verbrennen manche Gärtner ihre Grünabfälle noch hinten im Garten: In Frankreich betrifft das Schätzungen zufolge rund 15 % der Haushalte mit Garten. Dabei ist das Verbrennen von Gartenabfällen auch in Deutschland und Österreich grundsätzlich nicht erlaubt.

Was das Gesetz sagt

In Deutschland ist das Verbrennen von Gartenabfällen im Freien grundsätzlich verboten; ob und unter welchen Bedingungen Ausnahmen gelten, regeln die Bundesländer bzw. die Gemeinden. In Österreich verbietet das Bundesluftreinhaltegesetz das Verbrennen biogener Materialien im Freien ebenfalls grundsätzlich, nur mit eng begrenzten Ausnahmen. Grünabfälle sollen verwertet und nicht durch Verbrennen beseitigt werden.

Wer gegen dieses Verbot verstößt, muss mit einer Geldbuße bzw. Verwaltungsstrafe rechnen. Ausnahmen gibt es, doch sie sind selten, etwa zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten oder Schädlingen, und hängen von den regionalen bzw. örtlichen Vorschriften ab. Erkundigen Sie sich auf jeden Fall vorher bei Ihrer Gemeinde.

Warum es umweltschädlich ist

Pflanzen verbrennen schlecht, vor allem wenn sie feucht sind, und setzen dabei viel Feinstaub frei, der die Lunge schädigt. Laut Luftqualitätsmessungen aus Frankreich setzt das Verbrennen von 50 kg Pflanzenmaterial so viel Feinstaub frei wie ein neueres Dieselauto auf rund 13 000 km Stadtverkehr. Ganz zu schweigen von der Belästigung der Nachbarn und der Brandgefahr.

Wussten Sie schon?
Wer seine Grünabfälle verbrennt, verschwendet zudem eine Ressource: Die verbrannten Äste sind genau das braune Material, das so vielen Kompostern fehlt, und Herbstlaub ergibt einen kostenlosen Mulch und eine hervorragende Erde.

Was Sie weder kompostieren noch häckseln noch als Mulch verwenden können, bringen Sie zum Wertstoff- bzw. Recyclinghof oder geben es in die Grünschnittsammlung Ihrer Gemeinde, sofern es eine gibt. Mehr zu den Pflichten von Gemeinden und Privathaushalten lesen Sie in unserem Beitrag Getrennte Bioabfallsammlung: Pflicht seit 2024.

Für große Mengen Grünabfälle eignet sich ein Behälter mit ordentlichem Fassungsvermögen wie der Holzkomposter Compostys besser als ein kleiner Küchenkomposter. Und um Rasenschnitt und Häckselgut zu mischen, ohne alles umzusetzen, spart der Brass'Compost Kompostbelüfter viel Zeit.

Zusammenfassung

Grünabfälle fallen stark ins Gewicht, laut französischen Schätzungen etwa 160 kg pro Person und Jahr, doch sie sind eine Ressource. Rasenschnitt wird in dünnen Schichten kompostiert, immer mit braunem Material gemischt; Äste werden zuerst gehäckselt, und das Häckselgut wird zu Ihrem Vorrat an trockenem Material. Mulchmähen und Mulchen ersparen Ihnen das Einsammeln eines guten Teils davon. Das Verbrennen dagegen ist in Deutschland und Österreich grundsätzlich verboten, kann mit einer Geldbuße geahndet werden und ist sehr umweltschädlich.