Bokashi im Garten eingraben: Tiefe, Wartezeit vor dem Pflanzen und Fehler, die Sie vermeiden sollten

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Ihr Eimer hat zwei Wochen fermentiert, er riecht säuerlich, ein weißer Belag bedeckt die Oberfläche: Glückwunsch, der erste Schritt ist geschafft. Doch was Sie jetzt in den Händen halten, ist noch kein Kompost. Es ist ein saurer, stabilisierter Vorkompost, der nun auf das Bodenleben treffen muss, um zu Erde zu werden.

Das Eingraben im Garten ist die einfachste und wirksamste Art, ihn zu verwerten. Allerdings sollte es an der richtigen Stelle und in der richtigen Tiefe geschehen, und der Boden braucht Zeit für seine Arbeit. Hier finden Sie die Methode, die Wartezeiten und die Fehler, die Sie vermeiden sollten.

Warum eingraben: vom sauren Vorkompost zur Erde

Im Eimer haben die Milchsäurebakterien die Abfälle angesäuert, ohne sie wirklich zu zersetzen: Die Schalen sind weich geworden, aber noch erkennbar. Im Boden ändert sich alles. Sauerstoff ist wieder vorhanden, und Bakterien, Pilze und Regenwürmer übernehmen. Der pH-Wert steigt, das Material zerfällt, und innerhalb weniger Wochen werden aus Essensresten Erde.

Diese Umwandlung hat eine praktische Folge: In den ersten Tagen ist die Eingrabestelle ein saures und sehr nährstoffreiches Milieu. Bei einem Versuch mit Spinat enthielt die Erde, in die gerade eine große Menge Bokashi eingearbeitet worden war, etwa 288 mg Ammonium pro Kilo, gegenüber etwa 5 in der Vergleichserde. Sechs Wochen später war dieser Wert auf rund 14 mg/kg gesunken. Für den Boden ist das unbedenklich, aber ein guter Grund, junge Wurzeln nicht mit frischem Bokashi in Kontakt zu bringen.

Wussten Sie schon?

Regenwürmer meiden Bokashi in den ersten Tagen wegen seines Säuregehalts. Danach besiedeln sie es gern: Oft findet man genau dann besonders viele Würmer an der Eingrabestelle.

Graben oder Löcher: wie tief?

Ein Gemüsegarten ist nicht nötig: Eine Gartenecke, der Fuß einer Hecke oder der Platz zwischen Sträuchern eignen sich sehr gut. Je nach Quelle reichen die Empfehlungen von 10 bis 30 cm. Wir raten dazu, einen Graben oder Löcher von 20 bis 30 cm Tiefe auszuheben. Das ist tief genug, damit Tiere (Hunde, Füchse, Vögel) nicht zum Scharren verleitet werden, und flach genug, um in der belebtesten Bodenschicht zu bleiben.

Wir bevorzugen den Graben: Das Bokashi verteilt sich darin in einer dünneren Schicht, hat mehr Kontakt mit der Erde und wandelt sich schneller um. Ein 15-Liter-Eimer passt bequem in einen Graben von Spatenbreite und etwa einem Meter Länge. Wenn Sie nur kleine freie Flächen haben, sind mehrere Löcher besser als ein einziges großes.

Sind die Tiere in der Nachbarschaft sehr hartnäckig, graben Sie tiefer und decken Sie die Stelle während der Umwandlung mit einem feinen Gitter ab. Diese Situationen beschreiben wir ausführlich im Beitrag Probleme nach dem Eingraben. Auf der Skizze: das mit Erde vermischte Bokashi am Grund des Grabens in 20 bis 30 cm Tiefe (1) und die vorhandenen Pflanzen in etwa 30 cm Abstand (2).

Mit Erde vermischen statt als Block ablegen

Dieser Handgriff macht den größten Unterschied. Ein kompakter Block Bokashi am Boden eines Lochs bleibt länger sauer und feucht und kann unangenehm riechen. Mit Erde vermischt, wandelt er sich viel schneller um.

1. Heben Sie den Graben aus und legen Sie die Erde beiseite.
2. Leeren Sie den Eimer auf den Grund und verteilen Sie den Inhalt einige Zentimeter hoch.
3. Zerkleinern Sie ihn grob mit dem Spaten und mischen Sie ihn dabei mit etwa der 2- bis 3-fachen Menge Erde.
4. Füllen Sie mit der restlichen Erde auf, sodass nichts mehr zu sehen ist.
5. Gießen Sie leicht, wenn der Boden trocken ist, und decken Sie mit Laub oder Mulch ab.

Emys Tipp

Stecken Sie an jeder Stelle, an der Sie einen Eimer eingraben, einen kleinen Pflock mit dem Datum darauf. So wissen Sie, wann Sie dort pflanzen können, und graben den nächsten Eimer nicht an derselben Stelle ein.

Fern der Wurzeln: der richtige Abstand

Frisches Bokashi ist sauer und reich an Salzen und Ammonium. In direktem Kontakt kann es Wurzeln schädigen. Halten Sie einen Abstand von etwa 30 cm zu vorhandenen Pflanzen ein. Die Wurzeln holen sich die Nährstoffe von selbst, sobald die Stelle zu Erde geworden ist.

Wie lange vor dem Pflanzen warten

Seriöse Quellen sind sich in einem Punkt einig: Man sät und pflanzt nicht sofort. Unsere Richtwerte:

• mindestens 2 Wochen in warmem, belebtem Boden, im späten Frühjahr oder im Sommer;
• 3 bis 4 Wochen sind noch besser, und diese Wartezeit empfehlen wir standardmäßig;
• länger in kaltem, schwerem oder verdichtetem Boden: Rechnen Sie dann im zeitigen Frühjahr oder im Spätherbst mit bis zu 6 bis 8 Wochen.

Woran erkennen Sie, dass es so weit ist? Kratzen Sie ein wenig: Die Erde darf nicht mehr säuerlich riechen, und die Abfälle sollten kaum noch erkennbar sein. Ein paar harte Stücke (Kerne, Knochen, dicke Stängel) können noch herumliegen: Sie verschwinden in den folgenden Wochen und stören beim Pflanzen nicht. Hält der säuerliche Geruch länger als zwei Wochen an, war das Bokashi oft zu konzentriert oder nicht ausreichend vermischt.

Zum Merken

20 bis 30 cm Tiefe, 2 bis 3 Teile Erde auf 1 Teil Bokashi, 30 cm Abstand zu den Wurzeln und mindestens 2 Wochen vor dem Pflanzen (3 bis 4 sind besser, in kaltem Boden mehr).

Die Beetrotation im Gemüsegarten

Im Gemüsegarten graben Sie das Bokashi idealerweise in ein freies Beet ein, einige Wochen bevor Sie es bepflanzen. Organisieren Sie eine Rotation: Jeder Eimer kommt ins nächste Beet, und Sie pflanzen dort, wo Sie einen Monat zuvor eingegraben haben. In der Praxis:

• im Frühjahr in die Beete, die im Mai oder Juni Starkzehrer (Kürbisse, Tomaten, Kohl) erhalten;
• im Sommer in die nach der Ernte frei gewordenen Beete (Kartoffeln, Erbsen);
• im Herbst in die Beete, die den ganzen Winter über brachliegen.

Ist der Boden gefroren, erzwingen Sie nichts: Ein fermentierter Eimer hält sich verschlossen mehrere Monate, auch in der Kälte. Unsere Tipps finden Sie im Beitrag Bokashi im Winter, im Sommer und im Urlaub.

Bäume, Hecken, Beete: so geht's

Für Bäume und Sträucher heben Sie Löcher von 25 bis 30 cm Tiefe außerhalb der Kronentraufe aus, dort, wo sich die feinen Wurzeln befinden, die Wasser und Nährstoffe aufnehmen. Mischen Sie das Bokashi mit der ausgehobenen Erde, füllen Sie wieder auf und gießen Sie leicht. Wechseln Sie jedes Mal die Stelle und arbeiten Sie sich rund um den Baum vor.

In einem bereits angelegten Staudenbeet oder einer Hecke graben Sie kleine Gräben zwischen den Reihen oder Horsten und halten dabei den Abstand zu den Wurzeln ein. Für Stauden sind mehrere kleine, gut verteilte Gaben besser als ein ganzer Eimer an einer Stelle.

Was Sie niemals tun sollten

• Bokashi oberflächlich verteilen oder als Mulch verwenden. An der Luft trocknet es schlecht, riecht unangenehm und lockt Fliegen und Tiere an. Küchen-Bokashi wird immer eingegraben. Nicht zu verwechseln mit dem Bokashi-EM-Mulch für den Boden, einem trockenen, anderen Produkt, das zum Ausstreuen gedacht ist.
• Alles in ein einziges Loch geben, Saison für Saison. Die Stelle wird zu konzentriert und braucht lange für die Umwandlung.
• Noch am selben Tag an der Eingrabestelle pflanzen.
• Direkt am Fuß einer Pflanze eingraben, in der Hoffnung, sie direkt zu ernähren.
• Vergessen, den Eimer vor dem erneuten Befüllen mit klarem Wasser auszuspülen.

Kein Garten oder kein Platz zum Graben? Es gibt andere Lösungen, vom großen Erdkübel auf dem Balkon bis zum Komposter: Lesen Sie unsere Beiträge Kein Garten? Was tun mit dem Bokashi und Bokashi und Gartenkompost.

Zusammenfassung

Fermentiertes Bokashi ist ein Vorkompost: Erst der Boden verwandelt es in Erde. Graben Sie es 20 bis 30 cm tief ein, am besten in einem Graben, gut vermischt mit der 2- bis 3-fachen Menge Erde und rund dreißig Zentimeter von den Wurzeln entfernt. Warten Sie mindestens zwei Wochen vor dem Pflanzen, besser drei bis vier, länger bei kaltem Boden. Im Gemüsegarten organisieren Sie eine Beetrotation; rund um Bäume graben Sie außerhalb der Kronentraufe. Und lassen Sie es niemals an der Oberfläche liegen.

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